هي طبـق حلـو تقليـدي جزائـري يحضـر في المناسبـات السعيـدة مثل الاحتفـال بمولـود جديـد أو الاحتفال بمـولد سيد الخلـق عليه أفضل صلوات اللـه و سلامـه و الأعيـاد،
تحضـر الطمينـة بتحميص السميـد والذي يضـاف إليـه السمن أو الزبـدة و العسـل،و تزين في الأصـل بالقرفـة، و لكن حاليـا و مع مرور الزمن و تطور العصـور أصبحـت النساء تتفنن في طبخها و تقديمهـا بإضافـة مكسـرات و أنـواع من الحلوى حسب الـذوق.
خلود لعدايسية
